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当店の一番人気はなんといっても「行者菜入り山形牛もつ鍋」です。
行者菜は行者ニンニクとニラを交配させた長井市特産の栄養価が高い
お野菜です。（生産がない期間はニラになります）
山形牛モツのコラーゲンたっぷりのぷるぷるの食感がたまりません！
一度食べたらヤミツキになる美味しさです。
また、当館の国産鰻料理も根強いファンがいらっしゃいます。
生きたまま送られてくる国産のうなぎを熟練の板前が丁寧に捌いて
65年伝統のたれと共にふっくらと香ばしく焼き上げています。
新しく新設した鉄板焼きのステーキカウンターでは、
地元産のお野菜や米沢牛、蔵王牛など山形県産牛を
目の前で調理し、焼き立てをリーズナブルなお値段で提供しています。
ランチでは蔵王牛のステーキコースが3000円、米沢牛のステーキコースが4000円で、
ディナーは米沢牛のステーキコースが5000円、7500円、10000円からお選びいただけます。
ディナーメニュー
米沢牛のステーキディナーコース
(前菜3品、海鮮1品（またはお肉の部位や増量などお客様のご要望をお聞きします）、焼き野菜、米沢牛ステーキ、雪若丸ご飯、香の物、味噌汁、デザート、珈琲)
米沢牛のステーキディナーコース
(前菜３品、海鮮2品（またはステーキのお肉の部位や増量などお客様のご要望をお 聞きします）、焼き野菜、米沢牛ステーキ、雪若丸ご飯、香の物、味噌汁、デザート、珈琲)
座席のご案内
テーブル
このタイプのテーブル席は全席個室になっています。個室の壁は取り外し可能で最大20名さままで一つのお部屋でお食事が可能です。
カウンター
鉄板焼きの醍醐味は
目の前の鉄板で調理される様子を見れることではないでしょうか。
シェフとの会話とパフォーマンス、
当店自慢の料理を目でも舌でもお楽しみいただけます。
おひとり様カウンター
おひとり様カウンターもご用意しております。フリーWIーFIと電源がありますのでごゆっくり
おつくろぎください。
赤ちゃん、車椅子OK
店内はバリアフリーとなっています。車椅子の方でもご入店が可能で、
トイレもご利用いただけます。
赤ちゃんのおむつ交換台も併設して
いますのでお気軽にお越しください。
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