極寒日本海の荒波でもまれ、脂ののった寒鱈は最高に美味！！ ぜひ召し上がってください。

中央会館特製、7つの具が入った「昔ながらの恵方巻」の穴子を仕込んでいます。 恵方巻の具材は7種類入れると良いとされていますが、これは縁起の良い七福神に由来されると言われています。7つの具材を入れて巻き込むことで「福を巻き込む」「体内に取り入れると福が来る」という意味がありま...

「今年はいつするの？」 「美味しい料理が食べきれないほど出るよね！」 うれしいお客様の声をたくさんいただいております。 お料理は、日本海の荒波でもまれ、脂ののった寒鱈鍋をはじめ、大人気のつきたてお餅コーナーや山形牛もつ鍋、寒ブリ刺身、きくわたポン酢、鱈子こんにゃく、鱈の天婦...